Iubitori de ceai! Sunt încântat să fiu aici ca furnizor de Famous Tea, gata să vărs ceaiul (jocuri de cuvinte cu totul intenționate) cu privire la marile diferențe dintre ceaiurile în vrac și pliculețele de ceai.
Să începem cu elementele de bază. În vrac - ceaiurile din frunze sunt, ei bine, doar atât - frunzele reale ale plantei de ceai, neîngrădite de orice pungă de hârtie sau plasă. Pe de altă parte, pliculețele de ceai sunt frunze de ceai preporționate, umplute în acele pliculețe convenabile. Dar crede-mă, există mult mai mult decât acea simplă descriere.
Calitate și Savoare
Când vine vorba de calitate, ceaiurile vrac din frunze iau prăjitura. Frunzele în vrac - ceaiuri de frunze sunt de obicei bucăți întregi sau mari. Aceasta înseamnă că își păstrează mai mult uleiurile și aromele naturale. Vedeți, uleiurile esențiale din frunzele de ceai sunt cele care dau ceaiului aroma și gustul unic. Cu bucăți de frunze întregi sau mari, aceste uleiuri se păstrează mai bine.
De exemplu, al nostruCeai de melci de arginteste un prim exemplu de ceai din frunze vrac de înaltă calitate. Frunzele sunt culese manual și prelucrate cu atenție pentru a se asigura că fiecare ceașcă este plină de aromă. Dulceața naturală și notele florale sunt atât de intense, este ca o petrecere în gură!
Pe de altă parte, pliculețele de ceai conțin adesea rupte sau evantai (particule minuscule de ceai). Aceste bucăți mai mici se oxidează și își pierd aroma mult mai repede. Când înmuiați o pliculețe de ceai, s-ar putea să obțineți o lovitură rapidă de aromă, dar de obicei nu este la fel de complex sau profund ca ceea ce ați obține de la ceaiul din frunze. Este ca și cum ai compara o masă gourmet cu un burger de tip fast-food. Sigur, burgerul își face treaba, dar nu poate ține o lumânare pentru aromele bogate, în mai multe straturi, ale unui fel de mâncare bine pregătit.
Procesul de preparare a berii
Prepararea în vrac - ceaiul din frunze este o formă de artă. Aveți nevoie de un infuzor de ceai sau de o ceainic cu sită încorporată. În primul rând, măsurați cantitatea potrivită de frunze de ceai (de obicei aproximativ o linguriță pe ceașcă). Apoi, turnați apă fierbinte peste frunze și le lăsați la macerat pentru timpul recomandat. Aceasta poate dura oriunde între 2 și 5 minute, în funcție de tipul de ceai.
Avantajul acestui proces este că aveți mai mult control. Puteți ajusta cantitatea de frunze de ceai, temperatura apei și timpul de înmuiere după gust. De exemplu, dacă vă place o ceașcă de ceai mai tare, puteți adăuga puțin mai multe frunze sau o puteți înmuia puțin mai mult.
Pliculetele de ceai, pe de altă parte, sunt foarte convenabile. Puneți unul într-o ceașcă, turnați apă fierbinte peste el și așteptați câteva minute. Este o idee simplă, perfectă pentru acele dimineți aglomerate când aveți nevoie de ceaiul dumneavoastră în grabă. Dar, pentru că procesul de preparare a berii este atât de standardizat, nu aveți atât de mult spațiu pentru a vă personaliza ceașca de ceai.
Beneficii pentru sănătate
Atât ceaiurile vrac - cu frunze, cât și ceaiurile pliculețe de ceai oferă beneficii pentru sănătate, dar ceaiurile vrac - cu frunze ar putea avea o ușoară margine. Deoarece sunt făcute din frunze întregi sau mari, conțin mai mulți antioxidanți. Antioxidanții sunt substanțe care ajută la protejarea celulelor noastre împotriva daunelor și pot reduce riscul de boli cronice precum bolile de inimă și cancerul.
IaCeai verde chinezesc Sencha folie de ambalarede exemplu. Acest ceai verde din frunze libere este încărcat cu catechine, un tip de antioxidant care s-a dovedit că stimulează metabolismul și îmbunătățește funcția creierului. În timp ce pliculețele de ceai conțin și antioxidanți, cantitatea poate fi mai mică din cauza procesării și a dimensiunii mai mici a frunzelor.
Cost
În vrac - ceaiurile din frunze pot fi puțin mai scumpe în avans. Plătești pentru calitate superioară, pentru prelucrarea intensivă a forței de muncă și pentru faptul că primești frunze întregi. Dar iată chestia - în vrac - ceaiul din frunze poate fi de fapt mai rentabil - pe termen lung. Deoarece puteți controla cantitatea de ceai pe care o utilizați per ceașcă, îl puteți face să dureze mai mult.
Pliculetele de ceai sunt în general mai ieftine, mai ales dacă le cumpărați în vrac. Sunt o opțiune excelentă dacă aveți un buget redus sau dacă încercați doar diferite tipuri de ceai. Cu toate acestea, dacă sunteți un băutor serios de ceai care dorește cea mai bună calitate, investiția în ceai din frunze vrac ar putea merita.
Sustenabilitate
În ceea ce privește durabilitatea, ceaiurile în vrac sunt câștigătoarele clare. Majoritatea pliculețelor de ceai sunt fabricate din hârtie sau plastic, care poate dura mult timp până se descompune. Unele conțin chiar microplastice care pot ajunge în oceanele noastre și pot dăuna vieții marine.
Ceaiul vrac din frunze, pe de altă parte, este o opțiune mai ecologică. Puteți refolosi frunzele de ceai pentru mai multe abrupte, iar singurele deșeuri cu care rămâneți sunt frunzele în sine, care pot fi compostate. Este un pas mic, dar poate face o mare diferență pe termen lung.
Varietate
În calitate de furnizor celebru de ceai, vă pot spune că varietatea de ceaiuri vrac din frunze este uluitoare. Există atât de multe tipuri diferite, de la ceaiuri negre și verzi la ceaiuri oolong și albe. Fiecare tip are propriul profil unic de aromă și beneficii pentru sănătate. Și în cadrul fiecărui tip, există nenumărate soiuri și amestecuri.
De exemplu, oferim și noiCeai negru delicios Libyan Excellent cutie de 250 g, care are o aromă bogată, îndrăzneață și o notă de dulceață. Este perfect pentru cei cărora le place o ceașcă tare de ceai dimineața.
Pliculetele de ceai, deși vin într-o varietate de arome, de obicei nu oferă același nivel de varietate ca ceaiurile în vrac. De multe ori sunteți limitat la cele mai comune tipuri și amestecuri.
Concluzie
Așadar, iată-l, detalii despre diferențele dintre celebrele ceaiuri în vrac și pliculețe de ceai. Ceaiurile vrac - cu frunze oferă o calitate mai bună, mai multă aromă și mai multe beneficii pentru sănătate, dar necesită ceva mai mult efort pentru preparare și pot fi mai scumpe. Pliculețele de ceai, pe de altă parte, sunt convenabile și accesibile, dar s-ar putea să nu ofere aceeași profunzime de aromă sau calitate.
Dacă ești un novice în ceai, să începi cu pliculețele de ceai este o modalitate excelentă de a explora diferite arome. Dar dacă sunteți un cunoscător de ceai sau dacă doriți să vă îmbunătățiți jocul de ceai, vă recomand cu căldură să încercați ceaiurile vrac din frunze.
La Famous Tea, ne străduim să vă aducem cele mai bune ceaiuri de calitate din întreaga lume. Indiferent dacă îți place un ceai negru clasic sau un amestec de plante la modă, noi te putem acoperi. Dacă sunteți interesat să achiziționați celebrele noastre ceaiuri în vrac sau aveți întrebări despre produsele noastre, nu ezitați să contactați pentru o negociere de achiziție. Suntem aici pentru a te ajuta să găsești ceaiul perfect pentru papilele tale gustative și pentru stilul tău de viață.
Referințe
- „Cartea ceaiului” de Kakuzō Okakura
- „Tot ceaiul din China: cum Anglia a furat băutura favorită a lumii și a schimbat istoria” de Mark Kurlansky
