Standarde cheie pentru controlul umidității în ceaiul exportat în Africa

Standardul național pentru conținutul maxim de umiditate al ceaiului verde exportat este de 6,5%, dar pentru transporturile către țări tropicale din Africa, acest lucru trebuie controlat cu strictețe sub 6%. Călătoriile pe mare în Africa de Vest și de Nord durează între 30 și 45 de zile, timp în care temperaturile ridicate și umiditatea din interiorul containerelor pot duce la creșterea mucegaiului și la un miros de mucegai; dacă nivelul de umiditate depășește limita, întregul transport riscă să fie distrus de autoritățile vamale. Etapa finală în-re-ardere-de rafinare a ceaiului este concepută special pentru a reduce conținutul de umiditate, după care ceaiul este sigilat în pungi compozite pentru a preveni absorbția umidității. Un raport de testare a umidității este obligatoriu înainte de expediere, deoarece este un document cheie necesar pentru vămuirea în Algeria și Guineea.