Puterea lui Chunmee constă în capacitatea sa, prin rafinare, de a se „transforma” în mai multe grade care se potrivesc exact cu diverse cerințe ale pieței. Ceaiul crud de -forma lungă de tigaie-supus proceselor de rafinare-inclusiv cernerea, vărsarea, sortarea, re-arsarea și amestecarea-și este clasificat după formă, dimensiune, lungime și grosime în grade distincte. Principalele clase de export includ: Tezhen (fâșii strânse, drepte; cea mai înaltă calitate), Chunmee (benzi strânse, bine-formate; driver de volum de bază), Sowmee (fâșii rupte mai fine; accesibile, de masă-), Young Hyson (fâșii subțiri, curbate, precum picăturile de ploaie{-) și Kung Sun (pelete rotunde și uniforme, utilizate pentru a adăuga pelete rotunde, blânde). Fiecare clasă corespunde preferințelor specifice ale consumatorilor-de exemplu, Marocul importă în mare măsură Chunmee și Tezhen, în timp ce piețele din Africa de Vest preferă Sowmee mai accesibil și note mai mici. Această matrice flexibilă de produse îi permite lui Chunmee să acopere în mod cuprinzător toate nivelurile pieței africane.
