De ce ceaiul de praf de pușcă este numit praf de pușcă: povestea din spatele frunzei rulate

Cum a apărut numele

După ce ceaiul verde este încălzit pentru a limita oxidarea, frunzele sunt rulate în pelete compacte și uscate. Asociația pentru ceai și infuzii din Marea Britanie observă că aceste pelete seamănă cu plumb sau boabe de praf de pușcă, ceea ce a dat ceaiului numele descriptiv în engleză.

Ceaiul este larg asociat cu Pingshui din Zhejiang. Dimensiunea peletei variază în funcție de materialul frunzelor și de rulare, de la stiluri foarte mici cu cap de ac până la forme mai mari.

Ce nu înseamnă numele

De ce forma rulată a devenit utilă

Frunzele compacte ocupă mai puțin spațiu și își pot păstra forma în timpul manipulării. Când sunt preparate, se desfășoară treptat și produc ceașca robustă apreciată în piețele-de ceai de mentă.