Conform celui mai recent raport de analiză „2025-2032 Global Matcha Market Size and Forecast” lansat de Maximize Market Research, piața matcha prezintă un impuls puternic de creștere, determinată de cererea în creștere pentru băuturi funcționale, cultura ceaiului de ultimă generație și alimente durabile. Datele arată că dimensiunea pieței globale de matcha va fi de 3,66 miliarde de dolari SUA în 2024 și se preconizează că va continua să se extindă cu o rată de creștere anuală compusă de 11,03% din 2025 până în 2032. Până în 2032, dimensiunea pieței se va apropia de 8,46 miliarde de dolari.
Mărcile din America de Nord și Europa lansează continuu produse matcha, vizând consumatorii mileniali și generați Z, conștienți de sănătate, stimulând evoluția tendințelor de consum de matcha în America de Nord și Europa.
Menține dominația pe piață în regiunea Asia Pacific. Regiunea Asia Pacific rămâne cel mai mare contributor la piața mondială de matcha, reprezentând peste 60% din veniturile totale de pe piața globală până în 2024. Țări precum Japonia, China, India și Coreea de Sud joacă un rol central în producția și consumul de matcha.
Japonia rămâne un centru cultural și de producție pentru matcha-de înaltă calitate, cu tehnicile sale de cultivare vechi de secole care pun accentul pe cultivarea umbrei și măcinarea cu pietre pentru a spori aroma și păstrarea nutrițională a matcha-ului.
În același timp, China crește ca producător important de matcha datorită dimensiunii sale de plantare în continuă expansiune și creșterea exporturilor internaționale.
