De-a lungul centurii industriale de ceai premium, la 30 de grade latitudine nordică, se află numeroase terenuri binecuvântate de cultură a ceaiului-înconjurate de plantații de ceai pitorești. În estul Zhejiang, în partea superioară a râului Cao'e, unde trece linia de 30 de grade latitudine nordică, se află Shaoxing Shengzhou, salutat ca un oraș natal-celebru mondial pentru ceai și locul de naștere alceai global de praf de pușcă.
Mergând pe căile munților de ceai Shengzhou, parfumul slab de ceai plutește prin aer, purtând calitatea premium a ceaiului pre-Ming Festival și calmul moale unic pentru ceaiul cu praf de pușcă. Deși este relativ necunoscut pentru mulți consumatori autohtoni, ceaiul cu praf de pușcă a atins odată glorie remarcabilă în istoria exporturilor de ceai din Zhejiang, înainte de a dispărea treptat pe fondul concurenței pe piața globală. Shengzhou servește ca zonă de producție de bază a ceaiului cu praf de pușcă și cel mai mare centru de procesare și distribuție de export din China pentru acest soi de ceai. În 2025, Shengzhou a exportat 75.700 de tone de ceai cu praf de pușcă, cu un volum de export care depășește 1,4 miliarde RMB, reprezentând aproximativ 60% din totalul exporturilor naționale de ceai cu praf de pușcă ale Chinei. La vârf, mai mult de 60.000 de tone de Shengzhouceai de praf de pușcăau fost expediate în Europa, America, Africa și alte regiuni din întreaga lume prin Inițiativa Belt and Road în fiecare an.
Cunoscut anterior sub numele de Shan, Shengzhou s-a lăudat cu tradiții de plantare, cules și băut de ceai care datează din timpul dinastiei Han. Decoctul de ceai a devenit răspândit în întreaga regiune în timpul dinastiei Jin, iar în timpul dinastiei Tang a devenit un județ important-producător de ceai din estul Zhejiang. La începutul secolului al XVIII-lea, ceaiul de praf de pușcă (pe atunci denumit ceai rotund) era exportat în Regatul Unit și lăudat drept „Perle verzi”. Denumit și ceai verde prăjit rotund, ceaiul cu praf de pușcă a devenit faimă internațională sub brandul premium Tiantan în anii 1980. În 2009, Yuexiang Longjing a fost inclus în topul celor zece ceaiuri celebre din Zhejiang. Regiunea a câștigat numeroase distincții, inclusiv orașul natal al ceaiului din China, orașul natal al ceaiului faimos, județul de bază națională pentru exportul de ceai, baza națională demonstrativă pentru poluare-Export gratuit de ceai, zona națională de demonstrație pentru exportul produselor horticole, zona de origine națională protejată pentru ceaiul Longjing și orașul natal al culturii ceaiului din China.
Înconjurat de munți cu un teren plat în centru, Shengzhou are un teren tipic deluros descris ca șapte părți munte, o parte apă și două părți teren agricol. Situat aproape de coasta de sud-est, se bucură de un climat subtropical musonic, iar terenul său ondulat creează microclimate diverse în cadrul teritoriului. În consecință, plantațiile de ceai din Shengzhou sunt situate în mare parte în zone deluroase, la altitudini cuprinse între 300 și 800 de metri, cresc pe sol de frasin parfumat, cu copaci intercalate printre grădinile de ceai, formând un model ecologic de plantare cunoscut sub numele de copaci pe vârfuri, tufișuri pe dealuri și plante la bazele dealurilor. Tufele de ceai prosperă pe tot parcursul anului-în mijlocul ceții și norilor, cu acest mediu natural unic, perfect potrivit pentru creșterea arborelui de ceai. Grădinile de ceai din Highland din Shengzhou sunt în mare parte amplasate lângă păduri și plantații de bambus moso, unde arborele, arbuștii și vegetația de la sol formează un ecosistem forestier solid.
Ceai de praf de pușcăprezintă frunze uscate în formă de granule-strâns, rotunde, fine, care seamănă cu perle cu culoare verde lucioasă. Lichiorul său preparat este gălbui-verde și limpede, cu o aromă bogată pură, frunze fragede chiar și infuzate în nuanță gălbui-verde strălucitoare. Ceaiul natural de praf de pușcă este prelucrat din lăstari proaspeți lungi de ceai de un mugur cu două până la trei frunze sau un mugur cu patru până la cinci frunze. După preparare, lichiorul apare verde gălbui pal, cu frunze moi desfăcute infuzate și rezistență excelentă la infuzii repetate. Gradul său de calitate se încadrează între ceaiul chunmee și ceaiul congou hyson. Ceaiul cu praf de pușcă este clasificat în cinci grade formale plus produse neclasificate pe baza aspectului, aromei, gustului și culorii lichiorului după preparare.
