Caracteristicile vizuale ale aspectului și calității frunzelor uscate ale ceaiului Gunpowder și Chunmee

Calitate-înaltă *Mei* (Chunmee) ceaiul prezintă benzi lungi, curbate, care seamănă cu sprâncenele arcuite; vârfurile sunt intacte, suprafața poartă un „ger” alb-argintiu natural, iar culoarea este un verde smarald strălucitor și vibrant. În schimb, ceaiul *Mei* de calitate inferioară-constă din fâșii scurte, rupte și-maronii gălbui. *Zhu* (Praf de puşcă) ceaiul este modelat prin rulare și prăjire, rezultând granule-rotunde, compacte și grele. Ceaiul premium *Zhu* are dimensiune uniformă, cu un luciu lucios, verde închis-și nu conține praf sau fragmente; cu cât granulele sunt mai rotunde și cu cât uniformitatea lor este mai mare, cu atât materia primă și tehnica de procesare sunt superioare, în timp ce granulele sparte și praful de ceai sunt de obicei eliminate pentru a fi utilizate în amestecuri de calitate inferioară-.